Resep Kolak Mantang Ungu Yang Enak Pake Banget

Resep Kolak Mantang Ungu Yang Enak Pake Banget- Kolak merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang memiliki rasa yang manis dan menyegarkan. Bisa disajikan dalam kondisi panas maupun dingin. Kolak ini biasanya cocok disajikan saat berbuka puasa, karena rasa yang manis sehingga bisa cepat memulihkan tenaga yang seharian menahan lapar dan dahaga.

Berbicara masalah kolak, ada beberapa macam jenis kolak contohnya : ada kolak pisang, kolak singkong, kolak mantang, kolak salak, dan lain-lain masih banyak lagi. 

Nah pada kesempatan kali ini, kita akan sajikan resep cara membuat kolak mantang yang enak pake Banget. Selamat menyimak ya ....

Bahan-Bahan

Adapun bahan-bahan untuk membuat kolak mantang ungu yang enak pake banget adalah sebagai berikut :

1. 500 gram mantang ungu atau biasa disebut ubi jalar ungu yang sudah di kupas dan dipotong-potong dadu ukuran sesuai selera 
2. 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa asli, jika tidak ada dapat menggunakan 1 bungkus santan kara
3. 100 gram gula pasir 
4. 500 gr gula merah yang sudah di sisir
5. 2 lembar daun pandan 
6. 1 liter air 
7. 1/4 sdt Garam 
8. 1 sachet Vanili

Proses Pembuatannya

Setelah bahan-bahan diatas sudah disiapkan, maka tahap selanjutnya adalah proses pembuatannya. Untuk cara pembuatannya kita bisa ikuti panduan berikut :

1. Tambahkan air bersih kedalam panci
2. Kemudian masukkan ubi dan rebus sampai menjadi empuk atau sudah matang 
3. Masukan dua lembar daun pandan
4. Masukan gula merah
5. Gula pasir
6. Garam
7. Vanili
8. Kemudian aduk-aduk hingga gula larut. 
9. Setelah larut, lalu tambahkan santan dan lalu aduk hingga rata. 
10. Kemudian coba cicipi rasanya, apabila masih terasa kurang gula atau garam, bisa ditambahkan lagi. 
11. Jika rasanya sudah dianggap pas, maka angkat. 
12. Terakhir, kolak bisa disajikan saat masih hangat, atau dingin sertra bisa juga kita tambahkan Es agar lebih segar.

Nah,, mudah bukan? 

Demikianlah Resep Kolak Mantang Ungu Yang Enak Pake Banget dan cara pembuatannya. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba ya ....

Ikuti blog ini dengan cara klik Subscribe dan masukan alamat email anda ya .... Terimakasih!

Artikel lainnya :

Resep Tekwan Model Khas Palembang

Resep Membuat Tape Singkong Yang Enak